Sal marina artesanal de Ras il-Ħobż
Recolectada en las antiguas salinas de roca de Ras il-Ħobż, en la costa sur de Gozo. Secada al sol mediante la evaporación natural del Mediterráneo, esta sal marina sin refinar conserva sus minerales naturales y un sabor limpio y delicado.
100 g de escamas
Tarro de escamas de 100g
Peso bruto: 210 g (tarro + sal)
Peso del paquete para el envío: 270 g
- Origen: Ras il-Ħobż Gozo, Malta
- Proceso: 100 % recolectada a mano y secada al sol
- Ingredientes: Sal marina pura sin refinar
- Envío: Calculado según el peso al finalizar la compra
Cómo disfrutar de las escamas de sal artesanal
A diferencia de la sal de mesa común o de la sal gruesa para cocinar, nuestras escamas de sal de Gozo recolectadas a mano son una sal de acabado: se añaden justo antes de servir para aportar un sabor mediterráneo limpio y un agradable toque crujiente.
🥩 Carnes y pescados a la parrilla
Desmenuza una pizca con los dedos sobre un entrecot, una lubina dorada a la plancha o un cordero asado justo antes de servir.
🥗 Ensaladas frescas y pan
Espolvorea sobre tomates maduros de verano, mozzarella cremosa, aguacate en rodajas o pan de masa madre templado con aceite de oliva local.
🍫 Dulces y combinaciones saladas
Añade una pizca a brownies de chocolate negro, postres de caramelo salado o rodajas de sandía fresca para crear un contraste sorprendente.